Капуста Подарок сорт

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена капусты Подарок. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Сорт белокочанной капусты «Подарок». описание и характеристики

Сорт «Подарок» — среднепозднеспелая белокочанная капуста, выведенная во ВНИИССОК (ныне Федеральный научный центр овощеводства) и внесенная в Госреестр в 1961 году. Характеризуется высокой и стабильной урожайностью, отличными вкусовыми качествами как в свежем, так и в переработанном виде (квашение, засолка). Кочаны округлые или слегка приплюснутые, плотные, массой от 2,5 до 4,5 кг. Наружные листья серо-зелёные, с восковым налётом, внутренние – белые. Сорт демонстрирует хорошую лежкость и устойчивость к ряду заболеваний. Период вегетации составляет 114-154 дня, в зависимости от климатических условий.

История селекции и регионы выращивания

Белокочанная капуста сорта «Подарок» является продуктом многолетней работы селекционеров Грибовской опытной станции (впоследствии переименованной во ВНИИССОК, ныне Федеральный научный центр овощеводства). Разработка сорта, начатая в первой половине XX века, завершилась его внесением в Госреестр селекционных достижений в 1961 году. Это свидетельствует о длительном процессе селекции, направленном на получение высокоурожайного и адаптированного к различным условиям выращивания сорта. Цель селекционеров заключалась в создании коммерчески успешного варианта, пригодного для массового производства и реализации. Сорт «Подарок» характеризуется высокой адаптивностью и успешно культивируется на обширной территории России, демонстрируя стабильные урожаи как в северных, так и в южных регионах страны. Его устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и неприхотливость в уходе способствовали широкому распространению и популярности среди фермеров и любителей-огородников на протяжении более чем полувека. Многолетние наблюдения подтверждают стабильность показателей урожайности и качества продукции, что делает сорт «Подарок» востребованным и в настоящее время.

Морфологические особенности и показатели урожайности

Сорт белокочанной капусты «Подарок» характеризуется рядом специфических морфологических признаков. Растения формируют полуприподнятую розетку листьев среднего размера, серо-зеленой окраски с выраженным восковым налетом. Листья морщинистые, с волнистыми краями. Кочаны округлые или слегка приплюснутые, очень плотные, с небольшой кочерыжкой. Внутренние листья кочана имеют белую окраску. Средняя масса одного кочана колеблется от 2,5 до 4,5 кг, хотя встречаются экземпляры и более крупного размера, достигающие 5 кг. Диаметр розетки может достигать 100 см. Показатели урожайности сорта «Подарок» стабильно высоки. В зависимости от агротехнических приемов и климатических условий урожайность может варьироваться, но в целом сорт демонстрирует хорошие результаты, обеспечивая значительный выход товарной продукции. Данные о урожайности в различных источниках указывают на цифры от 900 до 1000 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта. Важно отметить, что сорт сохраняет товарный вид и целостность вилков даже при длительном хранении, что является значительным преимуществом для коммерческого выращивания.

Достоинства и недостатки сорта «Подарок»

Вкусовые качества и пищевая ценность

Белокочанная капуста сорта «Подарок» ценится за превосходные вкусовые качества, как в свежем, так и в переработанном виде. Сочные листья обладают нежным, слегка сладковатым вкусом, сбалансированным и приятным. Это делает сорт универсальным в кулинарном применении. он подходит для приготовления салатов, супов, тушеных блюд, а также для квашения и засолки. Отличительной особенностью капусты «Подарок» является повышенное содержание аскорбиновой кислоты (витамина С), количество которого варьируется от 26 до 41 мг на 100 г продукта. Это делает ее ценным источником этого важного витамина, необходимого для поддержания иммунитета и общего здоровья. Помимо витамина С, капуста «Подарок» богата другими полезными веществами. витаминами группы В, железом и кальцием. Пищевые волокна, содержащиеся в капусте, способствуют нормализации пищеварения, выведению токсинов и холестерина. Однако, следует помнить о умеренном потреблении капусты, так как избыточное количество может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, например, вздутие живота или тошноту. В целом, капуста сорта «Подарок» является ценным и вкусным продуктом, обогащающим рацион полезными микроэлементами и витаминами.