Клубника (земляника) Избранница сорта

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить рассаду или семена земляники (клубники) Избранница. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта садовой земляники Избранница

Сорт садовой земляники Избранница, выведенный российскими селекционерами, относится к среднепозднему сроку созревания. Характеризуется мощными кустами с крупными листьями и густоопушенными цветоносами средней длины. Ягоды удлиненно-овальной формы с выраженной шейкой, насыщенно-красного цвета. Средний вес ягод составляет 12-16 г, хотя первые ягоды могут достигать 28 г, а в отдельных случаях и 30-36 г. Мякоть плотная, сочная, пурпурного оттенка, обладает кисло-сладким вкусом. Избранница демонстрирует высокую урожайность и продолжительное плодоношение, превосходя многие аналоги по вкусовым качествам и товарному виду. Ягоды хорошо переносят транспортировку.

Ботаническая характеристика и происхождение

Садовая земляника (Fragaria . ananassa) сорта Избранница представляет собой результат многолетней селекционной работы российских специалистов. Точные данные о родительских формах, использованных при создании сорта, в открытом доступе ограничены, однако, встречаются упоминания о возможной связи с сортами Фестивальная и Зенга-Зенгана. Это указывает на сложную генетическую основу, объясняющую высокую продуктивность и устойчивость к неблагоприятным факторам. Избранница относится к виду Fragaria . ananassa, многолетнему травянистому растению семейства Розовые (Rosaceae), характеризующемуся образованием укороченных побегов (розеток) и мощной корневой системой. Морфологические особенности куста и ягод будут рассмотрены в следующем разделе. Важно отметить, что богатый химический состав ягод, включающий витамин С и другие полезные вещества, является следствием как генетических особенностей сорта, так и условий выращивания. Продолжительные исследования позволили получить стабильный и высокоурожайный сорт, адаптированный к широкому диапазону климатических условий в пределах России. Дальнейшие работы по улучшению свойств Избранницы направлены на повышение устойчивости к болезням и улучшение вкусовых качеств.

Морфологические особенности куста и ягод

Кусты земляники Избранница характеризуются средними размерами, полуприподнятой компактной формой и хорошей облиственностью. Количество формируемых розеток оценивается как среднее, что способствует оптимальному использованию питательных веществ и пространства. Листья крупные, обеспечивающие эффективное фотосинтезирование. Цветоносы густоопушенные, средней длины, что предотвращает осыпание цветков и обеспечивает высокую завязываемость ягод. Ягоды сорта Избранница отличаются удлиненно-овальной формой с выраженной шейкой, которая иногда может быть беловатого оттенка. Окраска ягод насыщенно-красная, равномерная по всей поверхности. Средний вес ягод составляет 12-16 г, однако, первый урожай часто представлен крупными экземплярами весом до 28 г, а в оптимальных условиях выращивания возможны ягоды весом 30-36 г. Форма ягод можно охарактеризовать как коническую или слегка приплюснутую по бокам. Поверхность ягод гладкая, блестящая, с небольшим количеством семянок, равномерно распределенных по всей поверхности. Мякоть плотная, сочная, пурпурного оттенка, что является характерной особенностью данного сорта. Высокое соотношение мякоти к семенам положительно сказывается на вкусовых качествах и товарном виде ягод. Морфологические особенности Избранницы обеспечивают высокую урожайность и отличные коммерческие характеристики.

Вкусовые качества и химический состав ягод

Ягоды земляники Избранница отличаются гармоничным сочетанием кисло-сладкого вкуса, высоко оцениваемым дегустаторами. Насыщенность вкуса напрямую зависит от условий выращивания и погодных факторов; в период солнечной погоды вкус становится более концентрированным и ярким. Мякоть плотная, сочная, обладает приятным ароматом, характерным для садовой земляники. Отсутствие излишней водянистости позволяет ягодам хорошо переносить транспортировку и хранение, сохраняя при этом привлекательный внешний вид и вкусовые качества. Подробный химический состав ягод Избранницы требует специальных лабораторных исследований, но известно, что, как и большинство сортов земляники, она богата витаминами (особенно витамином С), минеральными веществами и антиоксидантами. Витамин С известен своими иммуностимулирующими свойствами, а антиоксиданты способствуют замедлению процессов старения и защите клеток от повреждений. Наличие в составе ягод витамина А положительно влияет на зрение и состояние кожи. Народная медицина также отмечает полезные свойства сока земляники для лечения некоторых заболеваний, хотя эти свойства требуют дальнейшего научного подтверждения. В целом, вкусовые качества и предполагаемый богатый химический состав ягод Избранницы делают ее ценным продуктом питания, полезным для здоровья и приятным на вкус. Более точная информация о химическом составе может быть получена в результате специализированных исследований.