Перцы Марта сорт

описание перцев Марта:
Производитель: агрофирма Аэлита.

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить семена перцев Марта. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например АгроСемФонд.

Описание сорта перца Марта

Раннеспелый сорт перца Марта отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Растение среднерослое, высотой около 60-70 см, с крепкими стеблями и раскидистыми ветвями. Листья темно-зеленые, среднего размера. Плоды у перца Марта конусовидные, массой 100-120 г, с толщиной стенки до 7 мм. В технической спелости плоды имеют светло-зеленый цвет, а при полном созревании приобретают насыщенный красный оттенок. Мякоть перца сочная, сладкая, с нежным ароматом. Сорт Марта предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растения хорошо переносят перепады температур и дают стабильный урожай в различных климатических условиях.

Происхождение и характеристики

Сорт перца Марта был выведен в России в 1996 году группой селекционеров Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Сорт получен в результате скрещивания болгарского перца и дикого вида Capsicum annuum var. glabriusculum. Сорт Марта характеризуется следующими основными признаками.

• Раннеспелость. От всходов до технической спелости плодов проходит 110-120 дней, до биологической . 130-140 дней.
• Высокая урожайность. При соблюдении агротехники с одного квадратного метра можно собрать до 10 кг плодов.
• Устойчивость к заболеваниям. Сорт устойчив к вершинной гнили, вирусу табачной мозаики и другим распространенным заболеваниям перца.
• Пригодность для выращивания в различных климатических условиях. Растения хорошо переносят перепады температур и дают стабильный урожай как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах.

Плоды перца Марта имеют следующие характеристики.

• Конусовидная форма.
• Масса 100-120 г.
• Толщина стенки до 7 мм.
• Светло-зеленый цвет в технической спелости, насыщенный красный . при полной зрелости.
• Сочная, сладкая мякоть с нежным ароматом.

Сорт Марта ценится за свои высокие вкусовые качества и универсальность использования. Плоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления салатов, консервирования и заморозки.

Агротехника

Сорт перца Марта неприхотлив в уходе и хорошо растет на плодородных, хорошо дренированных почвах с нейтральной кислотностью. Для получения высоких урожаев рекомендуется соблюдать следующие правила агротехники.

• Посев семян. Семена перца Марта высевают на рассаду в конце февраля . начале марта. Перед посевом семена рекомендуется замочить в растворе стимулятора роста на 12-24 часа. Посев проводят в легкий, питательный грунт на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян . 25-28°C.
• Уход за рассадой. Рассаду перца Марта выращивают при температуре 20-25°C. По мере роста сеянцев их необходимо поливать, подкармливать и пикировать в отдельные стаканчики. За 10-14 дней до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, постепенно снижая температуру и приучая растения к открытому воздуху.
• Высадка в грунт. Рассаду перца Марта высаживают в открытый грунт или теплицу в конце мая . начале июня, когда минует угроза заморозков. Растения размещают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Глубина посадки должна быть такой, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы;
• Полив. Перец Марта требователен к влаге, особенно в период цветения и плодоношения. Растения поливают регулярно, по мере подсыхания почвы. В жаркую погоду полив проводят чаще, в прохладную . реже.
• Подкормки. Для получения высоких урожаев перец Марта необходимо подкармливать комплексными минеральными удобрениями. первую подкормку проводят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт, вторую . в период цветения, третью . в период массового плодоношения.
• Формирование кустов. Для повышения урожайности и улучшения освещенности растений перец Марта формируют в 2-3 стебля. Для этого удаляют все боковые побеги, оставляя только самые сильные.
• Защита от болезней и вредителей. Сорт Марта устойчив к большинству заболеваний перца, однако профилактические меры все же необходимы. Для защиты растений от болезней рекомендуется проводить опрыскивания фунгицидами, а от вредителей . инсектицидами.

Соблюдение этих несложных правил агротехники позволит получить высокие урожаи перца Марта и наслаждаться его отменными вкусовыми качествами.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта перца Марта.

• Раннеспелость. Плоды начинают созревать уже через 100-110 дней после всходов.
• Высокая урожайность. Сорт Марта отличается высокой продуктивностью и при соблюдении правил агротехники дает стабильные урожаи.
• Устойчивость к заболеваниям. Растения сорта Марта обладают высокой устойчивостью к большинству распространенных заболеваний перца, что значительно облегчает уход за ними.
• Хорошая транспортабельность. Плоды перца Марта имеют плотную кожицу и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния, сохраняя при этом свои товарные качества.
• Отличные вкусовые качества. Перец Марта имеет сладкую, сочную мякоть с нежным ароматом. Плоды подходят для употребления в свежем виде, а также для консервирования и заморозки.

Недостатки сорта перца Марта.

• Требовательность к теплу. Перец Марта . теплолюбивая культура, поэтому для его выращивания в открытом грунте подходят только южные регионы с теплым климатом.
• Непереносимость засухи. Растения перца Марта плохо переносят засуху, поэтому в жаркую погоду их необходимо поливать чаще.
• Необходимость формирования кустов. Для получения высоких урожаев перец Марта необходимо формировать в 2-3 стебля, что требует дополнительных трудозатрат.

В целом, сорт перца Марта является высокопродуктивным и неприхотливым в уходе. Его достоинства значительно перевешивают недостатки, что делает его отличным выбором для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и в фермерских хозяйствах.

Применение

Перец Марта универсален в применении и подходит для различных кулинарных целей.

• Употребление в свежем виде. Плоды перца Марта имеют отличные вкусовые качества и подходят для употребления в свежем виде в салатах, закусках и других блюдах.
• Заготовки на зиму. Перец Марта прекрасно подходит для консервирования и заморозки. Из него можно делать различные заготовки на зиму, такие как лечо, салаты, маринады и пр.
• Блюда из фаршированного перца. Плоды перца Марта имеют средний размер и плотную кожицу, что делает их идеальными для фарширования. Фаршированный перец можно запекать в духовке, тушить или готовить на гриле.
• Приготовление соусов и приправ. Перец Марта можно использовать для приготовления различных соусов, приправ и паст. Он придает блюдам сладковатый вкус и яркий аромат.
• Супы и рагу. Перец Марта добавляют в супы, рагу и другие горячие блюда для придания им сладости и аромата. Он хорошо сочетается с другими овощами, мясом и рыбой.

Кроме того, перец Марта широко используется в кулинарии в качестве декоративного элемента. Его яркие красные плоды могут украсить любое блюдо и придать ему аппетитный вид. Таким образом, сорт перца Марта является универсальным продуктом, который можно использовать для приготовления различных блюд и заготовок на зиму. Его отличные вкусовые качества и неприхотливость в выращивании делают его популярным выбором среди огородников и кулинаров.