Купить Щепа для копчения Наугли Вишня, 10л, фракция 4-7мм за 786 руб

описание:
Щепа для копчения NAUGLI Premium Вишня, фр. ) Щепа вишневая Наугли идеально подходит для копчения: домашней и дикой птицы, сыров, овощей. 4-7 (10 л. Поэтому этот вид щепы можно удачно использовать с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи. Щепа вишни придаст блюдам свой оригинальный аромат и чуть-чуть оттенит вкус, который дарит копченостям щепа неплодовых деревьев Благодаря однородной структуре щепы, продукты коптятся равномерно. Древесина вишни обладает ярким вкусом, свойственным для многих фруктовых деревьев. Удобная пластиковая упаковка защищает щепу от влаги, помогая ей храниться дольше. Для получения различных вкусовых оттенков вишневую щепу можно смело добавлять к дубовой, ольховой или буковой щепе из расчета 1 часть вишни на 4 части бука/ольхи/дуба. Особенность вишневой щепы — это запах, поэтому ее часто использую в качестве добавок к другим видам щепы для копчения. Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Щепа вишни отлично подойдет для комплексного копчения сразу нескольких продуктов, для копчения на открытом воздухе или на углях. Подходит для горячего и холодного копчения. Щепа фракции 4-7 идеальна для холодного копчения.

назад в: Щепа для копчения